2025年11月20日(木)解禁した
ボジョレ・ヌーヴォー
「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・スペシアル2025」

■生産者：ドメーヌ・デ・ニュグ
■産地：フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区
■主なブドウ品種：ガメー
■タイプ:赤ワイン
■容量：375ml
■特長：環境認証制度「環境価値重視認定(HVE)」を取得　!
ドメーヌ・デ・ニュグは農業分野におけるサステナビリティ認証の最高ランク「レベル3」を取得しています。
生物多様性の保全、農薬・肥料の使用削減、水資源の保護など、環境への配慮を徹底。
“ 香りが良く飲みやすい” だけでなく、サステナビリティという付加価値も備えたワインです」
しかも平均樹齢が60 年と古木のため、地中深くまで根が伸びています。
若木に比べ収穫量は減少しますが、品質は向上します。
ヌーヴォーとは、フランス語で「新しい」という意味で、ボジョレー・ヌーヴォーは、ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で造られる新しい酒で、毎年11月の第3木曜日に解禁されます。ボジョレー・ヴィラージュは村という意味で、ボジョレー地区の「ブドウ品種ガメイ」の栽培により適した造られている「村」です。ヴィラージュ・ヌーヴォーは、よく成熟したブドウで造られており、より力強い味わいが特徴のワンランク上のヌーヴォーです。
キャンディーを思わせるようなバナナなどの非常に凝縮したフルーツの香りが特長的で、口当たりもフルーティでさわやか。大変に飲みやすいライトボディの赤ワインです。
普通のボジョレーよりワンランク上、ボジョレー・ヴィラージュのヌーヴォーの味をお楽しみください。

✳解禁日前予約の発送について
ボジョレー・ヌーボー解禁日11月20(木)にお届けを予定しております。
離島も解禁日にお届け対応予定ですが、天候等によりお届けできない場合もあります。ご了承下さい。
２0日以降の日程をご希望の場合は、指定日時をご指定下さい。
※写真は750mlのイメージです。実際のものとは違う可能性がございます。