米の味を最大限引き出した石川杜氏入魂の「生酛」!

小笹屋 竹鶴 生酛 純米大吟醸
■使用米：広島県産八反
■容量：1800ml
■特長：地元の酒米・八反を１００％使用。酵母添加をすることなく、蔵付酵母のみで醗酵させ、しっかりとしたお酒に仕上げています。
米をしっかり溶かし、米の味をできる限り引き出した石川杜氏入魂の「生酛」です。
大吟醸とはいえ、米をしっかりと溶かして造るというスタンスはそのまま。しっかりとした旨みのある仕上がりとなっています。
旨みを引き出した純米大吟醸ならではの風味が詰まていますが、通常の大吟醸のイメージとは全く異なる濃醇な味わいをお楽しみいただけます。
常温・燗で料理と共にどうぞ！